湖南理科569分位次32093能报考西安邮电大学电子信息工程专业吗？

根据您的情况，湖南理科569分位次在32093，可以尝试报考西安邮电大学的电子信息工程专业。如果您的分数达到该校的投档线并且选择服从调剂，通常不会被退档。