陕西物理类381分能否被宝鸡职业技术学院动物医学或中医学专业录取？

根据提供的信息，陕西2024年理工类最低录取分数为373分，最低位次为130649。您的分数是381分，高于最低录取分数，因此有可能被宝鸡职业技术学院的动物医学或中医学专业录取。但具体录取情况还需参考当年的招生计划和报考人数等因素。建议您进一步咨询学校招生办公室以获取更准确的信息。