河南省历史类考生568分，省排名10140名，报考北京物资学院会计学能否录取？该专业是否可以考研或保研？

根据您提供的分数和省排名，报考北京物资学院会计学专业有一定的录取可能性，但具体录取情况还需参考该校历年的录取分数线及排名。建议您查阅北京物资学院近几年的录取数据，或直接咨询该校招生办以获取更准确的信息。关于会计学专业的考研或保研情况，北京物资学院的会计学专业是支持考研的，具体保研政策则需要根据学校的相关规定来确定。建议您访问学校官网或联系相关部门了解详细信息。