湖北物化地480分位次104000服从调剂是否能被山西工学院录取？

根据提供的数据，2024年山西工学院在湖北省本科普通批物理类录取最低分为488（位次99420），而您的分数为480分，位次104000。考虑到您的分数和位次均低于2024年的录取最低分和位次，服从调剂的情况下被录取的可能性较低。建议您参考更多年份的数据或联系学校招生办获取更准确的录取可能性评估。