江苏考生543分报考齐鲁工业大学食品科学与工程专业希望大吗？会退档吗？可以转专业吗？

根据您的情况，常州物化生女生，543分，名次101162，报考齐鲁工业大学食品科学与工程专业有一定的希望。建议将该专业放在第一志愿以增加录取机会。该校的投档比例为1:1，这意味着如果您的分数达到学校的投档线，且服从调剂，被退档的风险较低。关于转专业，齐鲁工业大学为普通专业（中外合作、音乐类等形式除外）的在校本科生提供了转专业的机会，转入人数一般不超过该专业当年级招生总人数的3%。因此，您未来是有机会申请转专业的，但需满足学校的相关条件和要求。