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农产品加工与质量检测 — 专业档案 | 科驴助手
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农产品加工与质量检测
农产品加工与质量检测
专科(高职)
农林牧渔大类
五年均薪 ¥6,700/月
专业代码
410114
学制
三年
专业是什么
农产品加工与质量检测主要研究农产品加工、生产管理、品质控制、质量检测等方面的基本知识和技能,在农产品加工、质量检测、卫生监督等行业进行农产品的生产加工与质量检测等。例如:玉米、高粱的加工,面粉、大米的生产,鲜肉类的质量检测,蔬菜农药残留的检测等。 关键词:玉米 面粉 蔬菜 猪肉
主要学什么
《生物化学》、《微生物学》、《仪器分析技术》、《农产品质量安全》、《农产品质量检测技术》、《农产品贮藏加工》、《农产品病虫害检疫与防治》、《绿色农产品生产技术》、《食品营养与检测》、《农产品GAP认证》
毕业能做什么
农产品类企业:农产品生产、农产品加工、农产品贮藏、质量管理、农产品营销; 检测类企事业单位:农产品质量检测。
就业方向
食品质量与安全 农学
主要课程
食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。
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